煮 豚 なんか・・・最近よく作ってる気が・・・ 先月7日に煮豚12日に豚バラ煮30日に豚の紅茶煮。 まぁみんな好きだからいいのだけど・・・ (作り方は各ページでご確認ください) 柔らかいから孫ちゃんも大好きな肉料理の一つです。
2018年4月のブログ記事
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サクラエビ春漁始まる 由比、大井川漁港 駿河湾特産のサクラエビ春漁が10日、解禁日から6日遅れで始まった。 由比漁港(静岡市清水区)と大井川漁港(焼津市)から計120隻の漁船が出漁した。 由比漁港では、出漁決定の知らせを受けた漁師が集まり、 午後4時半に漁場に向け出漁。魚群探知機で群れを... 続きをみる
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「日本に生まれなければよかった」 ポスターの最初に書かれています。 この一言だけで悲しくなりました。 家族として大切に育てられている子も多々います。 しかし、そうでない子がこんなにも多いなんて。 一時の感情で一時の家族。 こんな状態で「先進国」なんて言っていいのでしょうか? 例えばスウェーデンの動... 続きをみる
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さやえんどうのソテー 長男の希望で作りました。 味付けはバター醤油です。 今が旬のさやえんどう。 栄養たっぷりです ー さやえんどうのお話 - 【 概要 】 えんどうは大きく分けて、若いさやを食用とする「さやえんどう」と、 未熟な豆を利用する「実えんどう」、 そして完熟した豆を乾燥... 続きをみる
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ホタテとウドの酢味噌炒め これはフジテレビ「ノンストップ」で坂本昌行さんが作っていたレシピです。 レシピ→ホタテとウドの酢味噌炒め 簡単で見た目、わけぎの緑が鮮やかな一品です。 酢味噌和えは食べますが炒めたものは初めてでした。 酢味噌が苦手な長男が「美味しい!」って言ってパクパク食べていました... 続きをみる
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筍と豚の中華クリーム煮 大きな茹でタケノコを頂いたのですが 今年はタケノコ料理を結構食べたので 炊き込みご飯・五目寿司・焼き・刺身・おかか煮・醤油煮 以外の物を作りたくて中華にしました。 (洋風のタケノコ料理は思いつきません) でも中華、ん~・・・・・ 青椒肉絲はこの季節じゃなくても水煮で構わない... 続きをみる
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入園入学グッズならサンリオ公式の ショッピングサイト「サンリオzone」で! 大好きなキャラクターに囲まれて新学期を迎えよう♪ 文房具・お弁当箱・タオルなど、 幼稚園や小学校生活で欠かせないグッズを多数ご紹介。 ハローキティ、マイメロディ、ぼんぼんりぼんなど、 様々なキャラクターのグッズを取り揃え... 続きをみる
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スーパーで買ってきたアジフライとチキンカツ。 完全手抜きです(;´∀`) 写真は私の分なのでチキンカツは少なめです。 清水区西里にある笑味の家・食事処たけのこ で買ったわらび。 下処理済なので水洗いだけで食べられます。 塩味がついているので鰹節をかけただけ( *´艸`) 春を感じる一品です。 これ... 続きをみる
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【NEWS】浜名湖潮干狩り、3年ぶり再開へ 期間、人数を限定
アサリの不漁により2年連続で中止となっている浜名湖の潮干狩りが、 今年は5月3日~8月中旬の土日や大型連休を中心に 計20日ほどの日程で再開される。 主催する浜名漁協の弁天島遊船組合が4日、明らかにした。 アサリの漁獲は一時的な回復傾向にあるものの 安定した水揚げにはほど遠く、 完全予約制で実施す... 続きをみる
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こんにちは。 清水区『西里温泉浴場やませみの湯』近くの 農産物販売所へ母と行ってきました。 今日は営業していました(;´∀`) でも、ふき&ノビルは無し。 摘むにはもう少し時間が必要みたいです。 ここでは他の物を少し買ってきました。 写真はありませんが・・・ よもぎ饅頭(西里地区のよもぎ饅... 続きをみる
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昨日の夕食はワンプレートにしました。 単に片付けを簡単に済ませたかったから(;´∀`) お皿には牛バラミニステーキ・ナポリタン・フランクフルト 小吹芋・キャベツ。 あとは冷やし茶碗蒸し・ごはん・ほうれん草と玉ねぎの味噌汁です。 ↓ 昨日使った牛バラミニステーキ COOPで2袋購入。 ソースも付い... 続きをみる
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材料 鶏むね・レタス・きゅうり・ミニトマト 棒棒鶏タレ(マヨネーズ・ゴマドレッシング) ① 鶏むね肉は常温に戻す。 鍋に酒・塩・水・鶏むねを入れフタをして弱火で15分蒸し煮。 そのまま自然に冷ます。(茹で汁はみそ汁へ) ② ①をほぐしておく。 ③ 野菜を好きな形に切る。 ④ マヨ... 続きをみる
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こんにちは(○^ω^)_/ 母から「ふきとノビルを買いに『やませみの湯』の 近くにある販売所へ行きたいから一緒に行って」 と電話がありました。 やませみの湯とは清水区の山間部にある日帰り温泉です。 嫁ちゃんも孫ちゃんもいないし暇だし 退院してまだ一週間経たない母を一人で行かせられないし 「うん... 続きをみる
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ローストビーフをご家庭で簡単に! 牛ももブロックが安い時に買い置きしておいて 食べたいときに作ります。 材料 牛ももブロック・新玉ねぎ(ほかの野菜もOK) 塩・黒こしょう・ A(醤油・みりん・粒マスタード) (分量は目分量。ご了承ください) ①お肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。 ②塩・黒コショウし... 続きをみる
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