こんにちは。

清水区『西里温泉浴場やませみの湯』近くの
農産物販売所へ母と行ってきました。

今日は営業していました(;´∀｀)
 でも、ふき＆ノビルは無し。
 摘むにはもう少し時間が必要みたいです。
ここでは他の物を少し買ってきました。

 写真はありませんが・・・
 よもぎ饅頭（西里地区のよもぎ饅頭は美味しいんです）、
 大きなシイタケ、わけぎ、茹でタケノコ。

そのあと少し先の『笑味の家・食事処たけのこ』へ行き
のり入り手作りこんにゃく、ゆず入り田楽味噌（今夜のおかず）。
ここではおでんも売っています。
なので大根・こんにゃく・もつに田楽味噌たっぷりかけて
外にあるテーブルで食べました。
天気が良く外の風景を見ながらのおでん、
すっごく美味しかったですよ(*^-^*)
他にはわらび（下処理済）・お昼用の焼きそばと山菜おこわを購入。

おでんを食べている時にジェラートの看板を発見！
『笑味（えみ）の家』から少し下った所にある『ｃｏｍｏ（コモ）』。
さくらジェラートを頂きました。

桜の塩漬けが入っていて
少し塩分を感じるさっぱりした美味しいジェラートでした(*^-^*)
母も大満足ぺろり♪

たけのこ肉まんというのがあったけど
蒸すのに時間がかかるので冷凍のまま購入。

タケノコがいっぱい入っているのかな？
中央の赤いものは何だろう？
 食べるのが楽しみです♪

それと両河内地区で作られている発泡酒も購入。

静岡市清水区の両河内産大麦を使ったビール
「両河内エール」がこのほど誕生した。
 地元のＮＰＯ法人「複合力」を中心に市民らが
休耕地を再開墾して育てた無農薬、化学肥料不使用の大麦が主原料。

 現在は島根県の地ビール醸造所で製造。
 「県内の醸造所を探し、完全地元産のビールを造りたい」と語った。
 ３００本限定。１本３３０ミリリットルで５４０円。
静岡・両河内産大麦でビール　市民らが栽培、販売へ｜静岡新聞アットエスより引用

農業体験会などを通じて小学生や高齢者など
200人が栽培や収穫に関わっているそうで、
ラベルには「市民の力で育てた両河内エール」が刻まれています。

柑橘「はるみ」の花を使った紅茶。

はるみは静岡市清水区にある
独立行政法人・農業・食品産業技術総合研究機構　
果樹研究所　カンキツ研究興津拠点で、
「清美」と「F2432ポンカン」との交配によって生まれた中晩柑橘で、
タンゴールの一種になります。１９９６年に命名され、
 １９９９年１１月に品種登録されました。
 「はるみ」と言う名は春を予見させる味と香りにちなんで
名付けられたそうです
静岡県では清水を中心に栽培され、
 「しずおか食セレクション（静岡県のブランド認定制度）」
に認定されています。
はるみみかん／ハルミ（柑橘）：旬の果物百科より引用

清水では結構知られている柑橘です。
味はポンカンなどより甘味酸味共に濃く感じられます。

この「はるみ」の花を使った紅茶、初めてです。
嫁ちゃんが帰郷から帰宅したら飲んでみます。

『ｃｏｍｏ（コモ）』では蕎麦粉を使ったガレットもあります。
今日は『笑味（えみ）の家』でお昼を買ってしまったので
次回は絶対に食べたいと思っています!(^^)!

『ｃｏｍｏ（コモ）』でチラシを頂きました。

貸し切り古民家があります。
母「夏休みに孫ちゃん達とみんなで一緒に使ってみたいね～」。
今年はまだ孫ちゃん３号が１歳で連れて行っても大変なので
せめて自分で歩いて少しは話せるくらいになったら
み～んなで行ってみたいと思います。

我が家から往復１時間程度で美味しい空気が楽しめるいい場所です。

では　(@^^)/~~~

昨日の夕食はワンプレートにしました。
単に片付けを簡単に済ませたかったから(；´∀｀)

お皿には牛バラミニステーキ・ナポリタン・フランクフルト
小吹芋・キャベツ。
あとは冷やし茶碗蒸し・ごはん・ほうれん草と玉ねぎの味噌汁です。

↓　昨日使った牛バラミニステーキ　

COOPで２袋購入。
ソースも付いているので焼いて絡めるだけでOK！
柔らかいし脂もありソースも濃い目で男性陣に好評でした。

ナポリタンは市販。粉ソースが付属した茹でスパゲッティを使用。
玉ねぎ・赤ウインナー・ほうれん草を具として使い
粉ソースとケチャップ・黒コショウで味付けしています。
この茹でスパゲッティ、中高校生の頃はよく食べていました。
母が働いていたので学校が休みの時は
冷蔵庫にある材料を使って自分でお昼を作って。
今でもこのソースの味が好きでたまに使います。
長男もこれ好きなんです。

フランクフルトは市販の串付きを焼いただけ。

小吹芋は皮をむいてレンジ用蒸し器でチン！
串が通るようになったら水分を切って岩塩を振るだけ。
レンチンは最高な時短ですv(≧∇≦)v

市販の茶碗蒸しはよく使います。
これからの季節は冷たいまま、冬は湯煎で温めて。
寒い季節は自分でも作るけど、夏場は熱い茶碗蒸しは好まなく、
まして作って冷やすのは面倒だし(；´Д｀)

昨日は簡単料理というより
単に手抜き料理でした(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

今日は冷凍庫に買い置きしておいた　↓　をお昼に食べました。

大好きな明太子～♪
それに『かねふく』～♪

 明太子クリームパスタは食べたことがあったけど
 うどんは初めて。
チンするだけだからラクですね～d(*＾ｖ＾*)b

チンした明太子うどん
 クロワッサン
 スジャータ野菜のスープ
 キリン午後の紅茶おいしい無糖

 明太子うどん、美味しかったです。
でも『和』からかなぁ・・・・・
 クロワッサンや野菜スープとは合わなかったかもΣ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ
 ナポリタンにしておけばよかった・・・です。

​めいらく スジャータ 毎日のめる野菜のスープ 緑野菜 450g​

ほうれん草、ブロッコリー、ケール等を使ったスープです。
葉野菜の独特の風味を乳でまろやかにして
食べやすくしたまろやかなスープです。
１パックに１日に不足する食物繊維が6g入っています。

​キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 500mlペットボトル​

茶葉本来の豊かなおいしさ　手摘みダージリン茶葉使用

材料　　鶏むね・レタス・きゅうり・ミニトマト
　　　　棒棒鶏タレ（マヨネーズ・ゴマドレッシング）

①　鶏むね肉は常温に戻す。
　　鍋に酒・塩・水・鶏むねを入れフタをして弱火で１５分蒸し煮。
　　そのまま自然に冷ます。（茹で汁はみそ汁へ）
②　①をほぐしておく。
③　野菜を好きな形に切る。
④　マヨネーズとゴマドレを混ぜてタレを作る
⑤　お皿に野菜を盛り、鶏を乗せてドレッシングをかける。

鶏むねを茹でた汁でお味噌汁を作ります。
今回は豚汁です。

材料　茹で汁・豚コマ・大根・人参・ごぼう・焼き豆腐・太ネギ
　　　わけぎ・だし（我が家はほんだし）・味噌・ゴマ油

①　茹で汁に水を足し量を調整。
　　大根・人参・ごぼうを入れ煮る。
②　ある程度の硬さになったら太ネギ・豚コマを加えて煮る。
③　肉に火が通ったら焼き豆腐・ほんだし・味噌・ゴマ油を加える。
④　器に盛ったら刻んだわけぎを散らす。

豚汁ですが鶏の香りもほのかに香ります。
茹で汁は、豆腐＋揚げ・大根＋揚げのお味噌汁によく合います。

じゃがバター

材料　新じゃが・バター・岩塩

①　じゃがいもはキレイに洗います（皮ごと使うため）
②　レンジ用蒸し器に入れて600Wで６分チン！
③　小さなフライパン（じゃがいもの量によります）を中火で熱し
　　バターを入れじゃがいもを加え
　　フライパンを揺らしながら少し焦げ目をつける。
④　岩塩（適量）をまんべんなく振る。

ホクホクの新じゃがはこれが一番！
じゃがいもは茹でるよりチン！の方が時短です。

イカ焼き

材料　処理済イカ・しょうがすりおろし（チューブ）・醤油・酒

①　イカを輪切りにする。
②　フライパンを熱し、油少々・イカ・酒を振り炒める。
③　火が通ったらしょうが・醤油を加える。

処理済を買うと簡単です。
たまたま処理済が半額だったため購入しました。

昨日の夕食は　↑　こんな感じです。
シュウマイはチン！
たけのこ煮は母が煮てくれたもの。

息子が「メインは何？」と聞いてきました。
「もちろん豚汁！」と私が言うと
「豚汁ならこのおかずでもOK！」だと。
豚汁でなく味噌汁だったらボリュームに欠けるそうです(；´Д｀)
まぁ、分かっているけどね(；´∀｀)
居酒屋メニューみたいだもの。

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